Nazwa „amerykański naleśnik” lub „amerykański placek” może budzić zdezorientowanie. Czy chodzi o cienkie naleśniki, do których możemy włożyć nadzienie? Czy o stos racuchów znanych nam dobrze z amerykańskich filmów? W celu odróżnienia tych wybornych potraw stosuje się nazwę pancakes, które określają małe, pulchne, miękkie placki. Pankejki najczęściej spożywane są na pierwsze śniadanie, jednak śmiało można je zabrać ze sobą do szkoły czy pracy w celu konsumpcji podczas przerwy. Forma podania tych placków, smak i ich puszystość sprawia, iż są uwielbiane nie tylko przez dzieci, ale i dorosłych. Ale czy można przygotować tak samo pyszne pancakes bez jajek?

Kiedy myślimy o pancakes, przed oczami mamy obraz dużego stosu placków z kostką masła na szczycie, obficie polanych syropem klonowym. Klasyczny przepis bazuje na mące, mleku, jajkach, środku spulchniającym np. sodzie oczyszczonej oraz dodatkach smakowych. Wegańskie pancakes można przygotować zamieniając mleko na napój roślinny np. sojowy czy owsiany oraz stosując roślinny zamiennik jajka myEgg. Przepis na placki można zmodyfikować dodając do ciasta owoce np. jagody czy kawałki czekolady. Syrop klonowy można zamienić na syrop z agawy, syrop z daktyli lub inny słodki sos. Osoby budujące masę mięśniową często dodają do ciasta odżywkę białkową w celu zwiększenia zawartości białka w posiłku. Puszyste, roślinne pancakes bez jajek to znakomity wybór na śniadanie!

Our story begins in 2019 when four friends from uni got together and despite different business interests, decided to cook up something groundbreaking together.

Inspired by the growing popularity of plant-based food products and their benefits to health and planet, we started working on an innovative product that might turn the Polish market upside down. After hours and hours of brainstorms and deep analyses we arrived at the decision to create myEgg:plant-based hen egg substitute in a liquid form.

It looks beautiful and tastes delicious – vegan shortcrust tart. This baked product is not to be missed on the Easter table. The name might suggest that this cake comes from the Mazury region (shortcrust tart is mazurek in Polish), however, the recipe most likely came to our country from Turkey. Since the 17th century, shortcrust tarts have been baked in Poland and are an integral part of Easter dishes. Traditional shortcrust tarts are low, rectangular or square in shape and richly decorated, which also makes them serve a decorative function.

Easter shortcrust tarts are traditionally made on a shortcrust, sponge cake or walnut base, while the top is coated with a sweet paste such as toffee, chocolate, orange or marmalade. Shortcrust tarts are characterized by a rich decoration of dried fruits and nuts. They are also often decorated with icing by placing Easter slogans such as. , “Hallelujah” or drawing spring catkins. Practically in every house they are prepared a little differently. Below is a unique recipe for a vegan shortcrust tart brownie – on a shortcrust bottom with an intensely chocolate brownie mix.

Want to know more about plant-based products market? Are you looking for interesting recipes?

We write about issues that are important to us, including: myEgg ingredients, plant-based versions of traditional meals, vegan and vegetarian cuisine, recipes, news about food without zoonotic ingredients.

Recipe for a vegan savory omelette. Easy to prepare, filling eggless omelette with colorful vegetables. Perfect for a plant-based breakfast!

In need of a recipe for delicious waffles with no milk or eggs? We got you covered!

We answer the question: why vegans don’t eat eggs. We touch on such topics as health and ethics also give some tips.

Vegan chocolate shortcrust tart recipe. Crispy bottom with rich chocolate batter – perfect cake for Easter.

Babka is a must-have cake for Easter. We present an easy recipe for yeast babka in a vegan version.

Recipe for homemade Italian pasta without eggs. Delicious and easy to prepare. Perfect with pesto, bolognese sauce or soups.

Chicory inulin has a wide range of health and functional uses. It is a source of dietary fiber and has a beneficial effect on the microbiome.

If you’re on a vegan diet, thinking about starting this lifestyle or just want to educate yourself – you’re in the right place. Find out why vegans don’t eat eggs and how it affects their health. Let’s get started!

First, let’s start with the basics. What exactly is a vegan diet?

When we hear about any “diet” most often the first association that comes to mind is weight loss. We want to emphasize that the vegan way of eating has nothing to do with “magic miracle diets”, which are mainly aimed at losing excessive weight.

A vegan diet is a way of eating that excludes all animal products from the daily menu. Unlike a vegetarian diet, it is not just meat, but also all dairy products, eggs and even honey.
A vegan menu is based on plant-based products – vegetables, fruits, grains, legumes, nuts, seeds, seeds and vegetable fats.

In order to reap the many benefits of excluding all zoonotic products from the diet, every vegan should first ensure that the daily menu is properly balanced.

A vegan diet must provide adequate amounts of all essential nutrients. We mean not only proteins, carbohydrates and fats but also all vitamins and minerals. Is it possible to exclude zoonotic products from the menu? Of course, it is. However, it is necessary to approach the subject consciously and properly select and combine the products included in our meals.

A topic of much controversy in the context of practising a vegan lifestyle is adequate protein intake. Sources of protein in the classic diet are mainly meat, eggs and dairy – that is, products that every vegan avoids by a wide margin.

Fortunately, all the information about plant-based products not being able to meet the body’s protein needs is MYTH!
With proper diet planning, it is possible to provide the body with all the essential amino acids that are key to building muscle and staying healthy.

The protein of plant origin is just as digestible as animal protein, but much of the controversy surrounding protein in a vegan diet is related to the insufficient amount of essential amino acids in particular plant products. However, this does not mean that the body will not be able to properly utilize plant protein. In order to prevent deficiencies, it is necessary to properly compose meals, take care to diversify the diet and combine plant products that will complement each other with missing amino acids. How to do it?

Nuts and seeds are rich in protein, but also in fat. Combining them with cereal products or fruits ensures the provision of complete protein, as well as fiber and other nutrients.

Examples: muesli with nuts and fruit, salad with spinach, nuts and strawberries, yoghurt with pumpkin seeds and granola.

Soy products, such as tofu, tempeh, soy milk or edamame beans, are rich in protein and provide all the essential amino acids. They can be eaten in various forms, as a side dish in salads or soups, spread on bread, or used as a substitute for meat or eggs.

Examples: Tofu and vegetables, soy milk smoothie, edamame salad.

You can go a step further and make composing meals rich in complete proteins easier. Thanks to properly selected ingredients, myEgg vegan eggs provide all the essential amino acids, so your body will assimilate them fully without any problems. The ingredients in myEgg include various sources of plant protein – hemp seeds and pea seeds. The amino acid profiles of these two sources complement each other and create a protein that replicates the protein from a chicken egg. Quick, tasty, healthy and vegan!

Remember that you can combine amino acids not only in the span of one meal but also from the perspective of an entire day’s menu. This will not affect the degree of protein assimilation and will significantly facilitate the planning of a full-fledged vegan diet.

Opt for variety!

Referring to the basics of the vegan diet, which we described above, the answer to this question should be very simple – they are animal products. Period.

More than once a vegan has certainly ended a discussion in this way, with someone who tried to persuade him to return to a standard diet. Following the principles of the vegan lifestyle, at this point, the discussion should end, but rest assured – we have decided to elaborate more on the topic and raise many issues that affect the reasons for excluding eggs from the vegan menu. We hope to convince you (or if you’re a vegan – reassure you) that it really is worth looking for alternatives and substitutes for chicken eggs.

Eggs are one of the most popular dietary ingredients around the world. Although eggs are rich in many valuable nutrients, some people, mainly vegans, choose, to exclude them from their daily diet. Why don’t vegans eat eggs? Let’s take a closer look at this question.

For many vegans, the decision not to eat eggs stems primarily from ethical and moral concerns. The direction in which the farmed egg industry has developed can truly shock. We are equally horrified by the fact that there are still many people who are completely unaware of it. What’s behind the boxes full of eggs that you can so easily throw in your shopping cart?

First – eggs most often come from hens industrially raised in cramped cages without access to natural sunlight or open space.

Second – in many cases, these cages are so small that they do not allow the animal to change position or even the slightest movement.

We can read all sorts of markings on the eggs available in stores, which can inform us about the conditions in which the hens are raised. But thirdly – there are still many loopholes in the law that allow numerous lapses and irregularities in animal breeding. Giving up eating eggs is a way to protect animals and fight cruelty.

Many people will say that eggs are rich in many valuable nutrients, which can include complete (standard) protein, vitamins A and D, selenium and choline. However, on the other hand, chicken eggs are also very rich in cholesterol. Cholesterol is a substance that, when its levels are too high in the blood, can lead to numerous heart diseases and other cardiovascular-related disorders, resulting in heart attack or stroke.

At the core of the vegan diet are fats of plant origin, and thus the outright exclusion of cholesterol consumption. Compared to those practising a traditional diet, vegans often boast much better control of lipid metabolism, and thus a much lower risk of cardiovascular disorders.
Did you know that you can enjoy the taste and nutritional value of eggs without worrying about cholesterol? Try our myEgg!

Vegans follow the principle that their diet should be balanced and based on plant-based sources of protein, carbohydrates and fats. Vegans have many alternative sources of protein that provide a range of nutrients in addition to the basic macronutrients.
Many plant-based products can replace eggs in a variety of recipes. The list starts with typical vegan egg substitutes and ends with bananas, chia seeds or flaxseed. Vegan cuisine is full of various alternatives to traditional dishes that usually contain eggs, such as omelettes, pancakes, muffins, cakes and other baked goods.

In the menu of the average Pole, eggs appear very often, and not diversifying the diet may be associated with a reduction in the intake of essential vitamins and minerals, which are certainly not lacking in a vegan diet.

There is no denying that plant-based alternatives are also more environmentally friendly than egg production. Raising poultry, including laying hens, requires large amounts of water, feed and energy. Egg production is associated with greenhouse gas emissions and environmental pollution. Going further, it is not only the raising of hens itself that negatively affects the environment. Animals are fed with feed that is often produced in an unsustainable way, leading to even more greenhouse gas emissions. Giving up eggs is a way to reduce your carbon footprint and protect the environment.

Vegans who care about the environment tend to choose more sustainable food options. Vegan egg substitutes can provide the same amounts of protein and other nutrients, with a much lower environmental impact.

Still in doubt why vegans don’t eat eggs?

Excluding eggs from your daily diet can bring many benefits. Not only to you but to the entire planet. We hope we’ve managed to at least broaden your awareness of the benefits of eliminating chicken eggs from your menu.

If not, the final argument will certainly be the quality, taste and convenience of myEgg – be sure to give it a try, and you will certainly get rid of any doubts.

Jeśli jesteś na diecie wegańskiej, zastanawiasz się nad rozpoczęciem tego stylu życia lub tylko chcesz się doedukować — jesteś w odpowiednim miejscu. Dowiedz się, dlaczego weganie nie jedzą jajek i jak wpływa to na ich zdrowie. Zaczynajmy!

Najpierw zacznijmy od podstaw. Czym właściwie jest dieta wegańska?

Kiedy słyszymy o jakiejkolwiek „diecie” najczęściej pierwsze skojarzenie, jakie przychodzi nam na myśl, to odchudzanie. Chcemy podkreślić, że wegański sposób odżywiania nie ma nic wspólnego z „magicznymi dietami cud”, które mają na celu głównie utratę nadmiernej masy ciała.

Dieta wegańska to sposób odżywiania, który wyklucza z codziennego jadłospisu wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. W odróżnieniu od diety wegetariańskiej nie jest to tylko mięso, ale także wszystkie produkty mleczne, jaja, a nawet miód.
Wegański jadłospis opiera się na produktach roślinnych — warzywach, owocach, zbożach, nasionach roślin strączkowych, orzechach, pestkach, nasionach i tłuszczach roślinnych.

Aby czerpać liczne korzyści z wykluczenia z diety wszystkich produktów odzwierzęcych, każdy weganin w pierwszej kolejności powinien zadbać o prawidłowe zbilansowanie codziennego jadłospisu.

Dieta wegańska musi zapewniać odpowiednią ilość wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Mamy na myśli nie tylko białka, węglowodany i tłuszcze, ale także wszystkie witaminy i składniki mineralne. Czy wykluczenie z menu produktów odzwierzęcych jest możliwe? Oczywiście, że tak. Należy jednak podejść do tematu świadomie i odpowiednio dobierać i łączyć ze sobą produkty wchodzące w skład naszych posiłków.

Tematem budzącym wiele kontrowersji w kontekście praktykowania wegańskiego stylu życia jest odpowiednie spożycie białka. Źródłem białka w klasycznej diecie są głównie mięso, jaja i nabiał — czyli produkty, które każdy weganin omija szerokim łukiem.

Na szczęście wszystkie informacje o tym, że roślinne produkty nie są w stanie spełnić zapotrzebowania organizmu na białko to MITY!
Z odpowiednim planowaniem diety, możliwe jest dostarczenie organizmowi wszystkich niezbędnych aminokwasów, które są kluczowe do budowania mięśni i zachowania pełni zdrowia.

Białko pochodzenia roślinnego jest tak samo przyswajalne, jak białko zwierzęce, jednak wiele kontrowersji związanych z białkiem w wegańskiej diecie związanych jest z niewystarczającą ilością aminokwasów egzogennych w poszczególnych produktach roślinnych. Nie oznacza to jednak, że organizm nie będzie w stanie odpowiednio wykorzystać białka roślinnego. Aby zapobiegać niedoborom, należy prawidłowo komponować posiłki, dbać o urozmaicenie diety i łączyć ze sobą produkty roślinne, które będą wzajemnie uzupełniały się o brakujące aminokwasy. Jak to robić?

Orzechy i nasiona są bogate w białko, ale także w tłuszcze. Połączenie ich z produktami zbożowymi lub owocami zapewnia dostarczenie pełnowartościowego białka, a także błonnika i innych składników odżywczych.

Przykłady: musli z orzechami i owocami, sałatka ze szpinakiem, orzechami i truskawkami, jogurt z pestkami dyni i granolą.

Produkty sojowe, takie jak tofu, tempeh, mleko sojowe lub fasolka edamame, są bogate w białko i dostarczają wszystkich niezbędnych aminokwasów. Można je spożywać w różnych formach, jako dodatek do sałatek lub zup, smarować na chlebie, lub używać jako zamiennik mięsa, czy jaj.

Przykłady: Tofu i warzywami, smoothie na mleku sojowym, sałatka z edamame.

Możesz pójść o krok dalej i ułatwić sobie zdanie komponowania posiłków bogatych w pełnowartościowe białka. Wegańskie jajka myEgg, dzięki odpowiednio dobranym składnikom dostarczają wszystkich niezbędnych aminokwasów, dzięki czemu Twój organizm bez problemu w pełni je przyswoi. W składzie myEgg znajdują się różne źródła białka roślinnego — nasiona konopii i nasiona grochu. Profile aminokwasowe obu tych źródeł wzajemnie się uzupełniają i tworzą białko, które odwzorowuje białko pochodzące z jaja kurzego. Szybko, smacznie, zdrowo i wegańsko!

Pamiętaj, że możesz łączyć aminokwasy nie tylko w perspektywie jednego posiłku, ale także w perspektywie całodziennego jadłospisu. Nie wpłynie to na stopień przyswojenia białka i znacząco ułatwi planowanie pełnowartościowej wegańskiej diety.

Postaw na różnorodność!

Odnosząc się do podstaw diety wegańskiej, które opisaliśmy powyżej, odpowiedź na to pytanie powinna być bardzo prosta — są one produktami pochodzenia zwierzęcego. Kropka.

Niejeden weganin z całą pewnością nieraz zakończył w ten sposób dyskusję, z kimś, kto próbował namówić go na powrót do standardowej diety. Kierując się zasadami wegańskiej stylu życia, w tym momencie dyskusja powinna się zakończyć, jednak spokojnie — postanowiliśmy bardziej rozwinąć ten temat i poruszyć wiele kwestii, które wpływają na powody wykluczenie jajek z wegańskiego jadłospisu. Mamy nadzieję, że uda się nam przekonać Cię (albo Ciebie — weganinie — upewnić), że naprawdę warto szukać alternatyw i zamienników dla kurzych jajek.

Jajka to jedna z najbardziej popularnych składników diety na całym świecie. Chociaż jajka są bogate w wiele cennych składników odżywczych, niektórzy ludzie, w tym głównie weganie, wybierają, ich wykluczenie z codziennej diety. Dlaczego weganie nie jedzą jajek? Przyjrzyjmy się dokładniej tej kwestii.

Dla wielu wegan decyzja o nie jedzeniu jajek wynika przede wszystkim z etycznych i moralnych obaw. To, w jakim kierunku rozwinął się hodowlany przemysł jajek, naprawdę może szokować. Nas równie mocno przeraża fakt, że wciąż wiele osób kompletnie nie zdaje sobie z tego sprawy. Co stoi za pudełkami pełnymi jajek, które w taki prosty sposób możesz wrzucić do koszyka na zakupach?

Po pierwsze — jajka najczęściej pochodzą od kur, które są przemysłowo hodowane w ciasnych klatkach bez dostępu do naturalnego światła słonecznego lub otwartej przestrzeni.

Po drugie — w wielu przypadkach klatki te są tak małe, że nie pozwalają zwierzęciu na zmianę pozycji, a nawet na najmniejszy ruch.

Na jajkach dostępnych w sklepach możemy odczytać różnego rodzaju oznaczenia, które mogą informować nas o warunkach, w jakich hodowane są kury. Jednak po trzecie — wciąż istnieje wiele luk w prawie, które pozwalają na liczne uchybienia i nieprawidłowości w hodowli zwierząt. Rezygnacja z jedzenia jajek to sposób na ochronę zwierząt i walkę z okrucieństwem.

Wiele osób powie, że jajka są bogate w wiele cennych składników odżywczych, do których możemy zaliczyć pełnowartościowe (wzorcowe) białko, witaminy A i D, selen i cholinę. Jednak z drugie strony jaja kurze są również bardzo bogate w cholesterol. Cholesterol jest substancją, która przy zbyt wysokich stężeniach w surowicy krwi może prowadzić do licznych chorób serca i innych zaburzeń związanych z układem krążenia, a w konsekwencji do zawału lub udaru.

U podstawy diety wegańskiej leżą tłuszcze pochodzenia roślinnego, a co za tym idzie wręcz całkowite wykluczenie spożycia cholesterolu. W porównaniu do osób praktykujących dietę tradycyjną weganie często mogą pochwalić się znacznie lepszą kontrolą gospodarki lipidowej, a tym samym znacznie mniejszym ryzykiem wystąpienia zaburzeń ze strony układu sercowo-naczyniowego.
Czy wiesz, że możesz cieszyć się smakiem i wartościami odżywczymi jajek bez obaw o cholesterol? Spróbuj naszej propozycji myEgg!

Weganie kierują się zasadą, że ich dieta powinna być zrównoważona i opierać się na roślinnych źródłach białka, węglowodanów i tłuszczów. Weganie mają wiele alternatywnych źródeł białka, które oprócz podstawowych makroskładników dostarczają szereg innych składników odżywczych.
Wiele roślinnych produktów może zastąpić jaja w różnych przepisach. Zaczynając wymienianie propozycji od typowych wegańskich zamienników jajek i kończąc na bananach, nasionach chia czy siemieniu lnianym. Wegańska kuchnia jest pełna różnych alternatyw dla tradycyjnych potraw, które zwykle zawierają jaja, takich jak omlety, naleśniki, muffiny, ciasta i inne wypieki.

W jadłospisie przeciętnego Polaka jajka pojawiają się bardzo często, a przez brak zróżnicowania diety może wiązać się to z ograniczeniem spożycia niezbędnych witamin i składników mineralnych, których w wegańskiej diecie z całą pewnością nie brakuje.

Nie da się ukryć, że alternatywy roślinne są również bardziej przyjazne dla środowiska niż produkcja jaj. Hodowla drobiu, w tym kur niosek, wymaga dużych ilości wody, paszy i energii. Produkcja jaj jest związana z emisją gazów cieplarnianych i zanieczyszczeniem środowiska. Idąc dalej, nie tylko sama hodowla kur negatywnie wpływa na środowisko. Zwierzęta karmione paszą, które często jest produkowana w sposób niezrównoważony, co prowadzi do jeszcze większej emisji gazów cieplarnianych. Rezygnacja z jajek to sposób na zmniejszenie śladu węglowego i ochronę środowiska naturalnego.

Weganie, którzy dbają o środowisko, zwykle wybierają bardziej zrównoważone opcje żywieniowe. Wegańskie zamienniki jajek mogą dostarczyć tych samych ilości białka i innych składników odżywczych, przy znacznie mniejszym oddziaływaniu na środowisko.

Nadal masz wątpliwości, dlaczego weganie nie jedzą jajek?

Wykluczenie jajek z codziennej diety może przynieść naprawdę wiele korzyści. Nie tylko dla Ciebie, ale dla całej planety. Mamy nadzieję, że udało nam się chociaż trochę poszerzyć Twoją świadomość dotyczącą korzyści wyeliminowania kurzych jaj z menu.

Jeśli nie, ostatnim argumentem z całą pewnością będzie jakość, smak i wygoda myEgg — koniecznie spróbuj, a na pewno pozbędziesz się wszelkich wątpliwości.

arek.kleszcz przepisy

Fanów wytrawnych śniadań na pewno ucieszy nasz nowy przepis na wegański omlet. Najlepiej smakuje podany na ciepło z lekko roztopionym, roślinnym serem i warzywami takimi jak brokuł i kukurydza. Jeśli preferujecie inne połączenia smakowe, to koniecznie spróbujcie omleta z roślinną wędliną i szczypiorkiem. Taki wegański omlet możecie zapakować do lunchboxa do szkoły czy pracy, ponieważ na zimno jest również wygodną i pożywną przekąską.

Zarówno tradycyjny, jak i wegański omlet powinien być pożywny i sycić nas na długo. Wysoki udział białka w potrawie warunkuje dłuższe uczucie sytości. Dzięki zastosowaniu w przepisie roślinnego zamiennika jajka myEgg, uzyskujemy większą zawartość białka w omlecie niż w przypadku zastosowania siemienia lnianego czy banana. O zamiennikach jajek w roślinnych daniach możecie przeczytać w naszym wpisie: Co zamiast jajek — czyli, jak zastąpić jajka w wegańskiej kuchni?

• W misce wymieszać myEgg, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i przyprawy. Dodać warzywa i ponownie wymieszać.

• Na małej patelni rozgrzać łyżeczkę oleju rzepakowego. Wlać ciasto, przykryć pokrywką i smażyć ok. 5 minut, aż się zarumieni z jednej strony, a na górze się „zetnie”. Omlet przewrócić i smażyć na drugiej stronie do zarumienienia.

Smaczneggo!

arek.kleszcz przepisy

Wegańskie gofry to przysmak nie tylko dla dzieci, ale dla wszystkich, którzy mają ochotę na słodką rozpustę. Dla wielu osób gofry to obowiązkowy wakacyjny smakołyk, najczęściej kupowany z budki nad morzem. Z cukrem pudrem, bitą śmietaną i sezonowymi owocami lub dżemem będą idealne nie tylko na deser, ale sprawdzą się również jako wystawne, weekendowe śniadanie.

Czy da się przygotować wegańskie gofry bez dodatku mleka i jaj? Jest to banalnie proste! Sekretem jest zastosowanie dobrego spoiwa do ciasta – roślinnego zamiennika jajka myEgg. Dzięki niemu gofry po upieczeniu nie kruszą się, a jednocześnie są puszyste. Jeśli chcecie, aby wasze gofry były chrupiące, po upieczeniu zostawcie je do wystygnięcia na kratce. Gofry można również mrozić, więc jeśli przygotowaliście więcej porcji, to śmiało możecie umieścić je w woreczku strunowym i zamrozić. Dzięki temu, jeśli najdzie was ochota na coś słodkiego, możecie szybko odgrzać gofry w gofrownicy bez wcześniejszego rozmrażania. Poniżej podajemy prosty i sprawdzony przepis na chrupiące wegańskie gofry.

arek.kleszcz przepisy

Pięknie wygląda, a smakuje wyśmienicie – mazurek wegański. Tego wypieku nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Nazwa mogłaby sugerować, że to ciasto pochodzi z rejonu Mazur, jednakże przepis najprawdopodobniej przywędrował do naszego kraju z Turcji. Od XVII wieku mazurki wypiekane są w Polsce i stanowią nieodłączną część potraw wielkanocnych. Tradycyjne mazurki są niskie, o prostokątnym lub kwadratowym kształcie i obficie zdobione, co sprawia, że pełnią również funkcję dekoracyjną.

Mazurki wielkanocne tradycyjnie przyrządzane są na bazie ciasta kruchego, biszkoptowego lub orzechowego, natomiast z wierzchu oblewa się je słodką masą np. kajmakową, czekoladową, pomarańczową lub marmoladą. Mazurki charakteryzują się bogatym zdobieniem z suszonych owoców i orzechów. Często przyozdabia się je również lukrem umieszczając na nich wielkanocne hasła np. ,,Alleluja” lub rysując wiosenne bazie. Praktycznie w każdym domu przyrządza się je nieco inaczej. Poniżej prezentujemy wyjątkowy przepis na wegański mazurek brownie – na kruchym spodzie z intensywnie czekoladową masą brownie.

arek.kleszcz przepisy

Drożdżowa, wegańska babka wielkanocna to obowiązkowe ciasto na świątecznym stole. Zazwyczaj posypana cukrem pudrem lub oblana lukrem cytrynowym. Wypiekana w tradycyjnej, okrągłej formie z kominem i rowkami, które nadają jej charakterystyczny wzór. Przyozdobniona gałązkami bukszpanu lub baziami pięknie prezentuje się w wielkanocnym koszyczku. Jest zwieńczeniem tradycyjnego śniadania wielkanocnego i wybitnie komponuje się ze świeżo zaparzoną kawą.

W Polsce wypiek ten znany jest już od XV wieku. Tradycyjnie wypiekana w Wielki Piątek i spożywana na Wielkanoc po zakończeniu okresu Wielkiego Postu. Obecnie oprócz drożdżowej baby często wypiekane są również babki piaskowe. Baba piaskowa przygotowywana jest z 4 składników: mąki, masła, jaj i cukru w tych samych proporcjach, bez użycia drożdży. Na uwagę zasługuje również babka marmurkowa, której część ciasta zawiera dodatek kakao. Do formy wylewa się na zmianę jasne oraz ciemne ciasto, dzięki czemu po upieczeniu ciasta powstają piękne, biało-czarne wzory przypominające marmur. Wegańska babka wielkanocna na bazie tradycyjnego przepisu jest prosta w przygotowaniu. Poniżej przedstawiamy przepis na roślinną wersję drożdżowej baby.

arek.kleszcz przepisy

Kuchnia włoska ma wielu swoich zwolenników i dla wielu marzy się włoski makaron bez jajek. Jest on jednym z podstawowych elementów tej kuchni. Dania na bazie makaronu cenione są nie tylko ze względu na smak, ale również na prostotę ich przygotowania. W sklepach półki uginają się od różnorodnych kształtów i rodzajów makaronów. Dla miłośników domowej kuchni polecamy przygotowanie włoskiego makaronu od zera.

Do samodzielnego przygotowania makaronu przydatna będzie maszynka do krojenia makaronu. Dzięki niej w bardzo prosty sposób można uzyskać ciasto do makaronu o odpowiedniej grubości. Stosując odpowiednią krajalnicę można wyprodukować makaron o pożądanym kształcie np. tagliatelle czy spaghetti. Na rynku znajdziecie automatyczne oraz w nieco niższej cenie – ręczne maszynki do makaronu.

Makaron domowej produkcji można też przygotować bez używania dedykowanych urządzeń. Wystarczy, że gotowe ciasto rozwałkujesz cienko na stolnicy, a następnie za pomocą noża wytniesz wymarzony kształt klusek. Ręcznie wycinany makaron będzie pasował do zup np. do rosołu, pomidorowej, a nawet do zupy owocowej.

Gotowy domowy makaron można ususzyć np. w suszarce do grzybów, piekarniku lub rozłożony na stolnicy. Jest to świetny sposób na przechowywanie pozostałego makaronu. Można po niego sięgnąć kiedy dopadnie nas głód i ugotować tak jak klasyczny makaron ze sklepu.

arek.kleszcz przepisy

Tarta wegańska – quiche, która świetnie sprawdzi się jako lekki obiad lub wytrawna przekąska. Oryginalny przepis wywodzi się z kuchni francuskiej, gdzie podawany jest jako ciepła przystawka. Wypiek ten składa się z kruchego, słonego ciasta oraz wytrawnego nadzienia zalanego masą jajeczną. Danie te jest bardzo wdzięczne, ponieważ do nadzienia możemy wrzucić wszystko co mamy pod ręką. Najczęściej nadzienie zawiera mięso np. boczek, ser, warzywa oraz przyprawy. Istnieją również wersje rybne np. ze szpinakiem i wędzonym łososiem i wegetariańskie np. z grzybami.

Wykonanie wegańskiej wersji quiche nie jest problematyczne. Do nadzienia możecie wykorzystać różne rodzaje warzyw np. brokuła, paprykę, bakłażana, cukinię, szpinak czy suszone pomidory. Warto również dodać roślinny zamiennik twardego sera np. o smaku goudy. Do kruchego ciasta oraz do sosu, którym zalewa się nadzienie świetnie sprawdzi się nasz roślinny zamiennik jajka myEgg. Nie tylko połączy składniki, ale również nada tarcie pożądanego, jajecznego smaku. Do masy jajecznej możecie dodać również wegańską śmietankę lub napój roślinny np. sojowy.

Stosując małe foremki do ciasta przygotujecie eleganckie mini porcje, które fantastycznie prezentują się na przyjęciach.

arek.kleszcz przepisy

Nazwa „amerykański naleśnik” lub „amerykański placek” może budzić zdezorientowanie. Czy chodzi o cienkie naleśniki, do których możemy włożyć nadzienie? Czy o stos racuchów znanych nam dobrze z amerykańskich filmów? W celu odróżnienia tych wybornych potraw stosuje się nazwę pancakes, które określają małe, pulchne, miękkie placki. Pankejki najczęściej spożywane są na pierwsze śniadanie, jednak śmiało można je zabrać ze sobą do szkoły czy pracy w celu konsumpcji podczas przerwy. Forma podania tych placków, smak i ich puszystość sprawia, iż są uwielbiane nie tylko przez dzieci, ale i dorosłych. Ale czy można przygotować tak samo pyszne pancakes bez jajek?

Kiedy myślimy o pancakes, przed oczami mamy obraz dużego stosu placków z kostką masła na szczycie, obficie polanych syropem klonowym. Klasyczny przepis bazuje na mące, mleku, jajkach, środku spulchniającym np. sodzie oczyszczonej oraz dodatkach smakowych. Wegańskie pancakes można przygotować zamieniając mleko na napój roślinny np. sojowy czy owsiany oraz stosując roślinny zamiennik jajka myEgg. Przepis na placki można zmodyfikować dodając do ciasta owoce np. jagody czy kawałki czekolady. Syrop klonowy można zamienić na syrop z agawy, syrop z daktyli lub inny słodki sos. Osoby budujące masę mięśniową często dodają do ciasta odżywkę białkową w celu zwiększenia zawartości białka w posiłku. Puszyste, roślinne pancakes bez jajek to znakomity wybór na śniadanie!

arek.kleszcz przepisy

Szakszuka (in. shakshouka) to danie, najczęściej spożywane w ramach śniadania, które w ostatnich latach zyskało uznanie wśród Polaków. Wywodzi się z Bliskiego Wschodu, najprawdopodobniej pochodzi z Tunezji lub Jemenu. W dzisiejszych czasach jest to obowiązkowa pozycja w menu śniadaniowym każdej kawiarni, przez co wielu zadaje sobie pytanie: Dlaczego szakszuka zyskała tylu fanów? Przede wszystkim jest daniem sycącym, zdrowym i bardzo aromatycznym. W jej skład wchodzą pomidory, papryka, cebula, natomiast za jej wyjątkowy zapach odpowiada kumin (kmin rzymski). W klasycznej wersji do przygotowanego sosu na bazie warzyw, należy wbić jajka i dusić na patelni pod przykryciem. Czy w takim przypadku wegańska szakszuka jest możliwa do przygotowania?

Istnieje wiele przepisów na szakszukę dla osób na diecie wegańskiej. Zamiast jajek można w przepisie użyć więcej warzyw i wzbogacić go o ziemniaki czy bakłażana. Jako główne źródło białka w tym daniu, często dodaje się tofu lub strączki np. fasolę czerwoną. Jednakże musimy pamiętać, iż posiłki spożywamy także oczami. Szakszuka swój apetyczny wygląd zawdzięcza połączeniu kolorów czerwonego (z sosu), zielonego (zioła) i żółtego (jajka). Jako zamiennik jajka w szakszuce wybornie sprawdzi się myEgg, który swój kolor zawdzięcza m.in. kurkumie.

arek.kleszcz przepisy

Ziemniaki to warzywo powszechnie stosowane w polskich domach. Przez wielu nazywane również kartoflami, a w Wielkopolsce pyrami. Zyskały uznanie Polaków głównie ze względu na ich szerokie zastosowanie oraz łatwą dostępność. W zależności od regionu naszego kraju, możemy spróbować różnych ziemniaczanych przysmaków np. babki ziemniaczanej (woj. Podlaskie), klusek śląskich (woj. Opolskie i Śląskie), pyr z gzikiem (woj. Wielkopolskie) czy moskoli (Podhale). Uznaniem również cieszą się kopytka, które mogą być zarówno daniem głównym, jak i dodatkiem obiadowym. Równie popularne są również placki z ziemniaków. Wydawać by się mogło, że weganie muszą się obejść smakiem ze względu na dodatek jaj. Czy można przygotować placki ziemniaczane bez jajka?

Placki kartoflane mogą być podawane zarówno na słodko np. z dżemem, jak i na słono np. z sosem. Mogą stanowić oddzielne danie np. podane ze śmietaną lub stanowić bazę do innych dań. Ze względu na smażenie na głębokim tłuszczu placki ziemniaczane są dosyć kalorycznym produktem. Dlatego warto usmażone placki wyłożyć na ręczniku papierowym w celu wchłonięcia nadmiaru tłuszczu. Jednym z popularniejszych potraw z wykorzystaniem placków ziemniaczanych jest placek po węgiersku (in. placek po zbójnicku) – jest to duży placek podany z gęstym gulaszem i śmietaną. W krajach anglosaskich placki z ziemniaków (hash browns) są podawane również do brytyjskiego śniadania, który składa się m.in. z fasolki w sosie pomidorowym, kiełbasek, jajek i smażonych pomidorów. Wszystko wskazuje na to, że placki kartoflane są świetną potrawą o każdej porze dnia i nocy.

arek.kleszcz przepisy

Zrobienie bezjajecznych naleśników dla wielu osób wydaje się niewykonalne. Strach przed rozwaleniem placka przy przewracaniu, przywieraniem do patelni jest w pełni uzasadniony, szczególnie kiedy chcemy zjeść pyszne i szykowne śniadanie. Okazuje się, że nie ma się czego obawiać. Nie musimy być mistrzami kuchni i wymachiwania patelnią, aby wykonać nasz ulubiony, choć zmodyfikowany przepis. Jak więc usmażyć idealne, elastyczne naleśniki bez jajek?

Z pewnością weganie, alergicy oraz osoby w kryzysie pustej lodówki musiały wiele razy improwizować w kuchni w celu przygotowania śniadania. Jajko wydaje się być niezastąpionym składnikiem placków i naleśników, jednak myEgg świetnie sprawdza się w tych potrawach. Nasz roślinny substytut jaja jest wyśmienitym spoiwem ciasta i sprawia, że jest ono jednocześnie wytrzymałe i elastyczne. Dodatkowo jest wybitnie prosty w użyciu – wystarczy dodać go do pozostałych składników ciasta i zblendować.

Ziemniaki to warzywo powszechnie stosowane w polskich domach. Przez wielu nazywane również kartoflami, a w Wielkopolsce pyrami. Zyskały uznanie Polaków głównie ze względu na ich szerokie zastosowanie oraz łatwą dostępność. W zależności od regionu naszego kraju, możemy spróbować różnych ziemniaczanych przysmaków np. babki ziemniaczanej (woj. Podlaskie), klusek śląskich (woj. Opolskie i Śląskie), pyr z gzikiem (woj. Wielkopolskie) czy moskoli (Podhale). Uznaniem również cieszą się kopytka, które mogą być zarówno daniem głównym, jak i dodatkiem obiadowym. Równie popularne są również placki z ziemniaków. Wydawać by się mogło, że weganie muszą się obejść smakiem ze względu na dodatek jaj. Czy można przygotować placki ziemniaczane bez jajka?

Placki kartoflane mogą być podawane zarówno na słodko np. z dżemem, jak i na słono np. z sosem. Mogą stanowić oddzielne danie np. podane ze śmietaną lub stanowić bazę do innych dań. Ze względu na smażenie na głębokim tłuszczu placki ziemniaczane są dosyć kalorycznym produktem. Dlatego warto usmażone placki wyłożyć na ręczniku papierowym w celu wchłonięcia nadmiaru tłuszczu. Jednym z popularniejszych potraw z wykorzystaniem placków ziemniaczanych jest placek po węgiersku (in. placek po zbójnicku) – jest to duży placek podany z gęstym gulaszem i śmietaną. W krajach anglosaskich placki z ziemniaków (hash browns) są podawane również do brytyjskiego śniadania, który składa się m.in. z fasolki w sosie pomidorowym, kiełbasek, jajek i smażonych pomidorów. Wszystko wskazuje na to, że placki kartoflane są świetną potrawą o każdej porze dnia i nocy.

A yeasty, vegan Easter cupcake is a must-have cake on the holiday table. Usually sprinkled with powdered sugar or covered with lemon icing. Baked in a traditional round mould with a chimney and grooves, which give it a distinctive pattern. Decorated with sprigs of boxwood or catkins, it looks beautiful in an Easter basket. It is the culmination of a traditional Easter breakfast and goes outstandingly well with freshly brewed coffee.

In Poland, this baked product has been known since the 15th century. It is traditionally baked on Good Friday and eaten on Easter after the end of Lent. Nowadays, in addition to yeast babka, sand babka is often baked. Sand babka is prepared from 4 ingredients: flour, butter, eggs and sugar in the same proportions, without the use of yeast. Also noteworthy is the marbled babka, part of whose batter contains the addition of cocoa. The light and dark batter are poured alternately into the mould, so that when the cake is baked, beautiful black-and-white patterns resembling marble are created. A vegan Easter babka based on a traditional recipe is easy to prepare. Below is the recipe for a plant-based version of the yeast babka.

• Reklamacja
  W przypadku, gdy składasz reklamację również przekazujesz nam dane osobowe niezbędne do jej rozpoznania w szczególności: imię i nazwisko, czy adres e-mail. Podanie tych danych jest dobrowolne, ale niezbędne, aby złożyć reklamację.

  Dane przetwarzać będziemy w celu wszczęcia, rozpatrzenia i udzielenia odpowiedzi na złożoną przez Ciebie reklamację, a następnie w celu obrony przed ewentualnymi roszczeniami na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO (przetwarzanie jest niezbędne do celów wynikających z prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez administratora polegających na rozpatrzeniu reklamacji i ochronie praw administratora).

  Dane będą przetwarzane przez czas niezbędny do realizacji procedury reklamacyjnej lub procedury odstąpienia, a następnie do czasu upływu terminu przedawnienia roszczeń. Dokumenty reklamacyjne będą przechowywane do czasu upływu terminu uprawnień z rękojmi. 

• Marketing
  Wyrażając zgodę na kontakt i otrzymywanie wiadomości marketingowych od Administratora przekazujesz nam swoje dane osobowe. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne, aby otrzymywać te wiadomości.

  W przypadku wyrażenia przez Ciebie zgody na otrzymywanie wiadomości marketingowych przetwarzanie Twoich danych osobowych w celach marketingowych odbywa się na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO (przetwarzanie jest niezbędne do celów wynikających z prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez administratora) i polega na marketingu bezpośrednim usług i towarów realizowanym przez Administratora w związku ze zgodą wyrażoną na otrzymywanie informacji handlowych.

  W dowolnym momencie możesz zrezygnować z otrzymywania korespondencji marketingowej kontaktując się z Administratorem bezpośrednio na adres e-mail: [email protected]. Jeżeli zrezygnujesz z korespondencji marketingowej będziemy dalej przechowywać twoje dane osobowe w bazie, aby Cię zidentyfikować jako użytkownika powracającego oraz w celu ewentualnej obrony roszczeń na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO (przetwarzanie jest niezbędne do celów wynikających z prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez administratora polegających na ochronie praw administratora). 

  Administrator za pomocą Google Adwords promuje Stronę Internetową w wynikach wyszukiwania oraz na stronach osób trzecich. W tym celu przy okazji odwiedzin Strony Internetowej automatycznie pozostawiany jest w urządzeniu każdego odwiedzającego tzw. plik Remarketing cookie firmy Google, który z pomocą pseudonimowego identyfikatora (ID) oraz na podstawie odwiedzanych przez Państwa stron umożliwia wyświetlanie reklam opartych na zainteresowaniach. 

  Dalsze przetwarzanie danych ma miejsce tylko wtedy, gdy wyrazili Państwo zgodę wobec Google na łączenie historii przeglądania i użycia aplikacji z Państwa kontem oraz wykorzystanie informacji z Państwa konta Google do personalizowania reklam, które wyświetlane są na stronach internetowych. Jeśli w takim przypadku będziecie Państwo zalogowani podczas wizyty na Stronie Internetowej w serwisie Google, Google wykorzysta Państwa dane razem z danymi Google Analytics w celu stworzenia i zdefiniowania list grup docelowych dla celów remarketingu na różnych urządzeniach. W tym celu Google łączy tymczasowo Państwa dane osobowe z danymi Google Analytics, aby utworzyć grupy docelowe.

  Twoje dane osobowe przetwarzamy również w celu analitycznym i statystycznym na podstawie uzasadnionego interesu Administratora wynikającego z art. 6 ust. 1 lit. f RODO (przetwarzanie jest niezbędne do celów wynikających z prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez administratora) polegających na prowadzeniu analiz i statystyk zachowań oraz aktywności użytkowników, a także ich preferencji oraz żeby poprawić jakość usług świadczonych przez Administratora i lepiej promować jego usługi. Twoje dane osobowe będą przetwarzane do momentu osiągnięcia celu przez Administratora lub wniesienia skutecznego sprzeciwu osoby, której dane dotyczą, a następnie do czasu upływu terminu przedawnienia roszczeń.

• Obsługa korespondencji
  Jeżeli kontaktujesz się z nami siłą rzeczy przekazujesz nam swoje dane osobowe chociażby w postaci adresu e-mail, czy swojego imienia i nazwiska. Podanie tych danych osobowych jest dobrowolne, ale niezbędne, aby nawiązać z nami kontakt.

  Twoje dane osobowe przetwarzamy w celu kontaktu z Tobą i udzielenia odpowiedzi na Twoją wiadomość na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO (przetwarzanie jest niezbędne do celów wynikających z prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez administratora, który polega na prowadzeniu korespondencji). Po zakończeniu kontaktu przetwarzamy Twoje dane w celu obrony przed ewentualnymi roszczeniami również na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO (uzasadniony interes Administratora polega na obronie jego praw).

  Twoje dane osobowe przetwarzamy przez czas niezbędny do udzielenia odpowiedzi na Twoją wiadomość, a następnie do czasu upływu terminu przedawnienia roszczeń.

  W związku z posiadaniem przez nas profili w portalach społecznościowych takich jak Facebook i Instagram, administratorzy tych portali mogą przetwarzać dane osobowe osób je odwiedzających. Na portalach tych znajdują się różnego rodzaju narzędzia wykorzystujące technologie śledzące. Odwiedzając nasz profil, Twoja przeglądarka może rejestrować te informacje i przekazywać je do administratorów tych stron, aby zrealizować ustalone przez niego cele przetwarzania na co nie mamy wpływu. Więcej informacji na ten temat znajduje się w dokumentach (regulaminach, politykach prywatności) administratorów mediów społecznościowych.

  Dane osobowe, które nam podajesz odwiedzając nasz profil na Facebooku lub Instagramie są przetwarzane w celu realizowania działań marketingowych na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO (przetwarzanie jest niezbędne do celów wynikających z prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez administratora polegający na promocji działalności Administratora oraz jego usług). Zebrane w ten sposób dane osobowe będą przetwarzane do czasu osiągnięcia przez nas celów lub wniesienia skutecznego sprzeciwu. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne do korzystania z pełni funkcjonalności profilu Administratora. Brak podania danych może spowodować trudności w korzystaniu z naszego profilu lub profil może zostać przedstawiony Ci w niepełnej wersji. 

• Formularz kontaktowy
  Jeżeli kontaktujesz się z nami za pośrednictwem formularza kontaktowego znajdującego się na Stronie Internetowej przekazujesz nam swoje dane osobowe wymagane, aby wysłać wiadomość. Podanie tych danych osobowych jest dobrowolne, ale niezbędne, aby nawiązać z nami kontakt.

  Twoje dane osobowe przetwarzamy w celu kontaktu z Tobą i udzielenia odpowiedzi na Twoją wiadomość na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO (przetwarzanie jest niezbędne do celów wynikających z prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez administratora, który polega na prowadzeniu korespondencji). Po zakończeniu kontaktu przetwarzamy Twoje dane w celu obrony przed ewentualnymi roszczeniami również na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO (uzasadniony interes Administratora polega na obronie jego praw).

  Twoje dane osobowe przetwarzamy przez czas niezbędny do udzielenia odpowiedzi na Twoją wiadomość, a następnie do czasu upływu terminu przedawnienia roszczeń.

• Odbiorcy danych osobowych
  Odbiorcami Twoich danych osobowych mogą być podmioty współpracujące z Administratorem, w szczególności: kurier dowożący zamówione produkty, hostingodawca przechowujący dane na serwerze Strony Internetowej, podmioty świadczące techniczną obsługę informatyczną, dostawcy usług IT, podmioty prowadzące systemy do mailowego marketingu, podmioty związane z promocją Administratora, w tym agencje marketingowe, instytucje płatnicze, banki, podmioty świadczące usługi poczty elektronicznej, na której przechowywane są wiadomości e-mail od Ciebie, Facebook, Instagram, dostawca systemu CRM, podmioty świadczące usługi księgowe i rachunkowe, podmioty świadczące usługi prawne i podatkowe.

  Twoje dane osobowe mogą być również przekazywane do podmiotów administracji publicznej takich jak: urzędy skarbowe w zakresie niezbędnym do realizacji obowiązków księgowo-podatkowo-rozliczeniowych. W razie konieczności, Twoje dane osobowe mogą być również udostępniane podmiotom, organom lub instytucjom uprawnionym do uzyskania dostępu do danych osobowych na podstawie przepisów prawa, takim jak Policja, służba bezpieczeństwa, sądy lub prokuratury.

• Czy dane osobowe są przekazywane do Państw Trzecich?
  Mogą być, w szczególności z powodu korzystania przez Administratora z portali społecznościowych takich jak Facebook i Instagram część Twoich danych osobowych może być przekazywana do Państw Trzecich (poza Europejski Obszar Gospodarczy – EOG, czyli poza Unię Europejską, Islandię, Norwegię i Lichtenstein). Przekazywanie danych odbywa się w związku z korzystaniem z serwerów, które mogą być zlokalizowane w Państwach Trzecich, w szczególności w USA. Twoje dane osobowe są jednak bezpieczne w związku z zagwarantowaniem odpowiedniego poziomu ochrony poprzez stosowne mechanizmy zgodności przewidziane przez RODO, w szczególności poprzez korzystanie ze standardowych klauzul umownych.

• Czy stosujemy względem Ciebie zautomatyzowane podejmowanie decyzji, w tym profilowanie ze skutkiem prawnym lub innego, które w inny istotny sposób mogłoby na Ciebie wpływać? 
  Nie. Nie wykorzystujemy zautomatyzowanego podejmowania decyzji w tym profilowania ze skutkiem prawnym lub innego, które w inny istotny sposób mogłoby na Ciebie wpływać.

• Jakie masz prawa związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych?
  Twoje prawa związane z przetwarzaniem danych osobowych zostały opisane w art. 16-21 RODO. Są to prawa do:

  • dostępu do Twoich danych oraz otrzymania ich kopii,
  • sprostowania (poprawiania) Twoich danych, które są nieprawidłowe,
  • usunięcia danych tzw. prawo do bycia zapomnianym (w przypadku gdy nie ma podstaw do ich przetwarzania),
  • ograniczenia przetwarzania danych,
  • wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych,
  • przenoszenia danych,
  • cofnięcia zgody na przetwarzanie danych osobowych, jeżeli uprzednio taką zgodę wyraziłeś,
  • wniesienia skargi do organu nadzorczego (jeżeli stwierdzisz, że przetwarzamy dane niezgodnie z prawem, możesz złożyć w tej sprawie skargę do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych lub innego właściwego organu nadzorczego).

  Zawsze możesz wnieść skargę do organu nadzoru (punkt 8), natomiast prawa opisane w punktach 1-7 nie są bezwzględne i nie będą przysługiwać Ci w stosunku do wszystkich czynności przetwarzania Twoich danych osobowych. Każdorazowo Twoje żądanie zostanie przez nas rozpatrzone, a odpowiedź na nie przekażemy niezwłocznie, nie później jednak niż w terminie miesiąca od otrzymania przez nas Twojego żądania, chyba, że Twoje żądanie ma skomplikowany charakter lub liczba żądań uzasadnia dłuższy termin na rozpatrzenie Twojego żądania (przy czym poinformujemy Cię o tym w terminie maksymalnie jednego miesiąca od otrzymania przez nas Twojego żądania).

  Powyżej wskazane prawa możesz realizować wysyłając wiadomość e-mail na adres: [email protected]. 

• Pliki cookies
  

  Pliki cookies, czyli tzw. „ciasteczka” to rodzaj niewielkich informacji – danych teleinformatycznych, które wysyłane są przez każdy serwis internetowy, który odwiedzasz i zapisywane są na Twoim urządzeniu końcowym, np. komputerze, smartphonie, z którego korzystasz podczas przeglądania stron internetowych (trwałe cookies) i umożliwiają nam rozpoznanie Państwa przeglądarki przy kolejnym wejściu na stronę. Inne cookies są usuwane po zakończeniu sesji przeglądarki internetowej – tzn. po jej zamknięciu (tzw. cookies sesyjne). Inne cookies są zachowywane na Państwa kompu

  Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej o plikach cookies możesz zapoznać się z dodatkowymi informacjami na ten temat po kliknięciu w ten link: https://pl.wikipedia.org/wiki/HTTP_cookie. 

  Mechanizm cookies nie jest wykorzystywany do pozyskiwania informacji o Tobie ani śledzenia Twojej lokalizacji. Pliki cookies stosowane na naszej Stronie Internetowej nie przechowują danych osobowych ani innych informacji zebranych od Ciebie.

  Czas przechowywania podany jest w ustawieniach cookies Państwa przeglądarki internetowej. Przeglądarkę można skonfigurować w ten sposób, aby otrzymać informację o stosowaniu cookies i mieć możliwość decydowania o ich akceptacji lub odrzuceniu w określonych przypadkach lub całkowicie. Przeglądarki zarządzają ustawieniami cookies na różne sposoby. W menu pomocniczym odpowiedniej przeglądarki internetowej znajdą Państwo wyjaśnienia dotyczące zmiany ustawień cookies. 

  Niniejsza strona internetowa korzysta w ramach Google Analytics (zobacz niżej) również z tzw. plików cookies DoubleClick, które umożliwiają rozpoznanie Państwa przeglądarki w przypadku korzystania z innych stron internetowych. Informacje generowane automatycznie przez cookies, dotyczące Państwa korzystania ze Strony Internetowej, są przekazywane do serwera Google w Stanach Zjednoczonych i tam przechowywane. Z uwagi na aktywowaną na Stronie Internetowej anonimizację IP, Państwa adres IP jest skracany przed przekazaniem dalej w obrębie państw członkowskich Unii Europejskiej lub w innych państwach będących stroną Porozumienia o Europejskim Obszarze Gospodarczym. Tylko w wyjątkowych przypadkach pełny adres IP jest przekazywany do serwera Google w Stanach Zjednoczonych i tam skracany. Anonimizowany adres IP przekazany przez Państwa przeglądarkę w ramach Google Analytics nie jest łączony z innymi danymi Google.

  Mogą Państwo zapobiec rejestrowaniu zgromadzonych przez pliki cookies danych dotyczących korzystania przez Państwa ze Strony Internetowej (w tym Państwa adresu IP) przez Google, jak również przetwarzaniu tych danych przez Google, jeśli pobiorą i zainstalują Państwo wtyczkę do przeglądarki znajdującą się pod linkiem: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=pl.

  Google będzie korzystać z tych informacji, aby sporządzić raport dotyczący aktywności na stronie internetowej oraz w celu świadczenia innych usług związanych z korzystaniem ze Strony Internetowej. Powyższe – w ramach art. 6 ust. 1 lit. f RODO (przetwarzanie jest niezbędne do celów wynikających z prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez administratora, który polega na prowadzeniu korespondencji) – służy ochronie naszego prawnie uzasadnionego interesu, polegającego na optymalnym i efektywnym działaniu naszej Strony Internetowej na rynku. Google przekaże powyższe informacje osobom trzecim, jeśli wymagają tego przepisy prawa lub jeśli osoby trzecie przetwarzają powyższe dane na zlecenie Google.

  Ograniczenie stosowania plików cookies może wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na Stronie Internetowej.

• Czy Twoje dane osobowe są bezpieczne?
  Przeprowadziliśmy analizę ryzyka i podjęliśmy środki mające na celu minimalizację zagrożenia naruszenia ochrony danych osobowych. Stale monitorujemy używane przez nas narzędzia i podwyższamy poziom zabezpieczeń odnoszących się do danych osobowych. Jeżeli masz do nas jakiekolwiek pytania związane z ochroną danych osobowych skontaktuj się z nami e-mailowo pod adresem: [email protected].

  W zakresie danych przekazywanych do Google LLC, należy wskazać iż podmiot ten ma siedzibę główną w USA i posiada certyfikat EU-US-Privacy Shield. W ramach umowy pomiędzy USA a Komisją Europejską ta ostatnia stwierdziła odpowiedni poziom ochrony danych w przypadku przedsiębiorstw posiadających certyfikat Privacy Shield.

• Możliwość zmiany Polityki prywatności
  W celu bieżącego dostosowywania się do powszechnie obowiązujących przepisów prawa oraz aktualizowania używanych przez Administratora rozwiązań związanych z ochroną danych osobowych zastrzegamy możliwość wprowadzenia modyfikacji w niniejszej Polityce prywatności. Niniejsze polityka obowiązuje od dnia 01.03.2023 r.