Share This Article
MyEgg Sp. z o.o. realizuje umowę nr 25/2022 o dofinansowanie projektu: „myEgg” realizowanym w ramach Unia Europejska Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014-2020 Działanie 1.3: Prace B+R finansowane z udzialem funduszy kapitałowych Poddziałanie 1.3.1: Wsparcie Projektów badawczo-rozwojowych w fazie preseed przez fundusze typu proof of concept – BRIdge Alfa.
Celem projektu jest wprowadzenie na rynek produkt o nazwie myEgg – roślinnego substytutu jajka kurzego w formie płynnej, który będzie posiadał zbliżone do niego parametry makroskładników (m.in. białka, tłuszczy, węglowodanów). Konsystencją będzie przypominał zmieszane białka i żółtka jaj, i będzie oferowany w sprzedaży w butelkach szklanych lub plastikowych, które będą podlegały recyklingowi i ponownemu wykorzystaniu.
Wkład Funduszy Europejskich: 800 000 PLN
